У кадаї ми використовуємо місцеві волоські горіхи, якщо виробляємо традиційними методами в мідних печах. Ми з’єднуємо його з олією нашого регіону Урфа та повільно варимо на плиті. Наші продукти, які не містять жодних добавок, виробляються щодня з використанням лише найякіснішої сировини. Наші десерти не містять глюкозного сиропу. Наша продукція виробляється з питною водою. Наші коробки для пахлави упаковані герметично.